Blåbär- & limemuffins

Serverar: 12 portioner

Blåbär, lime och kokos. Kan det bli godare?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 dl mjölk/fil/yoghurt
  • 1/2-1 dl flytande margarin
  • 1/2-1 dl kokosflingor
  • Skal från 1 lime
  • 1-1 1/2 dl blåbär

    • Instruktioner

    Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl. Blanda lite snabbt med elvispen. Tillsätt mjölk och margarin, blanda igen. Tillsätt smaksättarna och vänd ner detta med en slev. Portionera ut i formar och grädda mitt i ugnen på 225°C ca 15 min (kontrollera med sticka).

    Liknande recept

    Blåbär- och kardemummamuffins
    12

    Blåbär- och citronpaj med kolaglasyr

    Blåbär- och banansmoothie
    1

    Blåbär- och flädertrifle
    4

    Blåbär- och lingonglass
    5
    30 min
    10

    Mjölkfri/ laktosfri blåbär- & citrontårta, vetefri
    4.5
    1

    Vanilj och kokos chiatårta med blåbär och acaitäcke
    15 min
    7-8

    Limemuffins med äpple och mandelmassa
    10

    Blåbär- och marängparfait
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.