För oss blåbärsälskare. Enkelt och jättegott.
Vispa grädden hårt. Vispa i florsocker, äggulor och blåbär. Klä en avlång eller rund form med plastfolie. Varva bärgrädden med marängerna i formen. Täck med plastfolie och låt glassen stå i frysen minst 5 timmar. Vid servering, doppa formen i vatten och stjälp upp glassen på ett fat. Garnera med blåbär.