Serverar: 6-8 portioner
Tid: 5 timmar
En sommarfavorit som kan varieras med olika bär.
Vispa grädden hårt. Vispa i florsocker, äggulor och blåbär. Klä en avlång eller rund form med plastfolie. Varva bärgrädden med maränger i formen. Täck med plastfolie och låt glassen stå i frysen mist 5 timmar. Doppa formen i vatten och stjälp upp glassen på ett fat, garnera med blåbär