Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Krossa/smula kexen fint, stöt kardemumman i en mortel. Blanda smör, kexsmulor och kardemumma.
Strö ut på en plåt med bakplåtspapper.
Rosta i ugnen ca 7 minuter, ta ut och låt stå framme och torka.
Vispa äggulor, socker och vaniljsocker poröst, tillsätt whiskey och blåbär. Vispa grädden fast och vänd ner den i ägg- och blåbärsblandningen. Häll upp i en form.
Ställ i frysen minst 6 timmar.
Ta fram och ställ i kylskåp ca 30 minuter före servering.
Servera glassen med det rostade strösslet, garnera med blåbär.