Vispa äggen och sockret vitt och pösigt.
Blanda mjölet med bakpulver och vaniljsockret. Vänd sedan försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten så den blandar sig ordentligt men utan att röra om för mycket. Tillsätt mjölken och rör försiktigt smeten slät.
Häll upp smeten på bakpappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakpapper. Bre på sylten på den varma kakan och rulla sedan ihop från långsidan. Låt rullen ligga i pappret med skarven nedåt och svalna.
Koka upp vispgrädden. Dra kastrullen från värmen och tillsätt den vita chokladen bruten i bitar. Rör om tills den smält och ringla sedan chokladen över rulltårtan. Strö lite blåbär över chokladen innan den stelnat.