Serverar: 10 portioner
En verkligt snabbakad nötkaka. Njut den florsockrad till kaffet eller som efterrätt med färska bär.
Sätt ugnen på 175 grader! Kläm fast ett bakplåtspapper i en kakform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smörj kanten. Finhacka nöttterna. Vispa ägg och socker pösigt. Blande ner nötterna. Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter. Garnera med florsocker och ev färska bär.