Blomkålssoppa med saffran och räkor

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Byt ut kycklingbuljongen till kycklingfond

Ingredienser

  • ½ kg blomkål
  • 2 skalade potatisar
  • 1 l vatten
  • 2 kycklingbuljongtärningar
  • ½ g saffran
  • 1 dl vitt vin
  • ½ tsk kajennpeppar
  • 2 dl grädde
  • Till servering
  • 320 g räkor i lake, 1 burk
  • 1 dl hackad gräslök
  • Bröd
  • Citron ev, att pressa över

    • Instruktioner

    Hacka blomkålen grovt och tärna potatisen medan du kokar upp vattnet. Lägg alla ingredienser till soppan utom grädde i en kastrull. Koka 10 min. Häll i grädde och mixa slät med stavmixer. Häll i soppskålar. Toppa med räkor och hackad gräslök.

    Liknande recept

    Blomkålssoppa med räkor, 1 portion VV
    3.5
    1
    3

    Räkor i saffran
    4.7
    30 min
    3
    2

    * Blomkålssoppa med räkor
    4
    4

    Avocadocouscous med räkor
    2.5
    4
    1

    Blomkålssoppa med bacon
    4
    2

    Fajitas med räkor och avokado
    4
    4
    1

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Saffrans gifflar
    5
    2 h
    24

    MEXI GRYTA / Räkor
    3
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.