Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Mycket proteinrikt och saftigt till bulgur eller quinoa som ett tips. Lägg gärna till lite mynta om du vill ändra smaken lite.
Köp konserverade bönor o linser eller koka enligt förpackning. Hacka lök, soltorkade tomater gröna oliver och paprika i så stora bitar som önskas. Skär fetaosten i bitar. Blanda sedan ihop alla ingredienserna. Hacka i chilin o vitlöken sist. Smaklig måltid!