Braspannekaka med nötter

Serverar: 10 portioner

till julkaffet

Ingredienser

2 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

rivet skal av 1 apelsin

150 g smör eller margarin

Garnering

1 påse hackade nötter

1 påse hackade syltade apelsinskal

Instruktioner

Vispa ägg och socker poröst och vispa ytterligare en liten stund tillsätt mjölet och det rivna apelsinskalet häll smeten i liten väl smord bröad braspanna hyvla över smör eller margarin och strö över nötter och apelsinskal grädda i 200 grader ca 20-25 minuter kakan ska vara kladdig inuti.