Broccoli med pikant ostsås

Serverar: 3 portioner

Nyttigt och gott.

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 500 g broccoli
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1-2 msk vetemjöl
  • 2 dl grönsaksspad från broccolin
  • 2 dl mjölk
  • 1 ½ dl riven ost
  • ½ tärning grönsaksbuljong
  • ½ pkt bacon à 150 g
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Skala och riv morötterna grovt. Knaperstek baconet. Koka broccolin enligt anvisningen på förpackningen, men uteslut saltet. Spara kokspadet.
    2. Fräs morötterna i smör utan att de tar färg. Strö över mjölet och späd med grönsaksspad och mjölk. Smula ner buljongtärningen. Koka upp och låt koka under omrörning ca 5 minuter.
    3. Tillsätt osten och låt den smälta. Smaka av såsen med peppar och ev lite salt.
    4. Lägg upp broccolin på ett fat och häll såsen över. Strö över bacon. Servera med en bit bröd.

    Liknande recept

    Pasta med krämig ostsås och broccoli
    5
    4
    1

    Broccoli i ostsås
    4.7

    Skink och flöde pikante ostsås till pasta
    4
    3-4

    Kasslergratäng med blomkål och broccoli
    4.5
    30 min
    4
    10

    Broccoli gratäng
    4.3
    2 h
    4-6
    1

    Heta chilibiffar med quinoa och broccoli
    4.5
    2
    2

    Champinjonstuvning pikant
    4

    Köttfärspaj med broccoli
    2 h
    4-6

    Karrékotlett Pikant
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.