Serverar: 2 portioner
Nyttig och god soppa, att den sedan är lättlagad är ett plus i kanten.
Dela broccolin i mindre buketter. Skala och tärna morötter och potatis.Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärning och lägg i morötter, potatis och lök. Koka i 10 minuter. Lägg i broccoli och koka i 5 minuter till. Ta upp några buketter av broccolin ch mixa resten av soppan slät. Tillsätt mjölk och koka upp.Smaka av med salt och peppar och lägg i broccolin.