Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme 45 minuter
Min mans favoritmat
Bulta broilerfileerna, kom ihåg att linda in dem i t.ex.plastfolie så att inte köttet bultas sönder. Krydda fileerna. Skär paprikan i små tärningar. Lägg en msk av färskost och lite paprika på en filee. Rulla ihop fileen och fäst med t.ex. coctailstickor. Gör detta samma till alla fieer. Stek fileerna i stekpanna så att dom får färg. Efter detta lägg dem i en ugnfastform och häll över grädden som är kryddad. Ha fileerna i ugnen i cirka 40-45 minuter i 200 grader. Till detta bjuds pariserbullar eller ris och en grönsallad.