Serverar: 3-4 portioner
Tid: 30 minuter
Hittade på detta recept förra veckan när jag hade lust att göra rullader av någon sort. Tyckte att de blev gott för den som tycker om kryddstark mat.
Hacka löken fint och hacka de svarta olivrarna. Blanda den hackade löken och olivrarna i en bunke tillsammans med de två teskedarna sambal olek. Lägg ut de 6 skivorna lövbiff och salta och peppra dem på båda sidorna. lägg sedan tvåteskedar av röran på lövbiffen och rulla ihop till en rullad som fästes med en tandpetare. Lägg sedan i smöret i en stekpanna. Stekrulladerna på alla sidor tills de fått lite färg. Häll sedan på grädden över rulladerna och låt det småputtra i 5 minuter. Servas med kokt eller pressad potatis.