Brunsås med viltsmak

Name: Brunsås med viltsmak
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 50 g smör; 2-3 dl mjölk; 1 ½ msk vetemjöl; 1-2 msk Soja; Vitpeppar; 1 dl Creme Bonjour (Rökt renkött)

Serverar: 4 portioner

Tid: 10 minuter

Enkel brunsås med en touch av vilt.

Ingredienser

50 g smör

2-3 dl mjölk

1 ½ msk vetemjöl

1-2 msk Soja

Vitpeppar

1 dl Creme Bonjour (Rökt renkött)

Instruktioner

Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet. Låt koka upp en aning. Fyll på med hälften av mjölken. Tillsätt soja och låt koka upp. Lägg i Creme Bonjouren och rör ut. Tillsätt mjölk efter önskad konsistens. Koka försiktigt upp igen under omrörning och låt svalna en aning innan servering.
En god sås som kan ätas till t.ex. köttfärslimpa.