Brysselkålssallad med russin och pumpakärnor

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

God och lite pysslig att göra

Ingredienser

  • 350 g färsk brysselkål
  • 1,5 dl russin
  • 1,5 dl pumpakärnor, rostade och saltade
  • 60 g hyvlad parmesanost
  • Dressing
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk honung
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • 0,5 tsk rivet citronskal
  • 1 tsk dijonsenap
  • 0,5 pressad vitlöksklyfta
  • salt och peppar

    • Instruktioner

    Skär av botten på brysselkålen och plocka av alla blad. Vispa ihop ingredienserna till dressingen och blanda ihop brysselkålen, russin, pumpakärnor och ost.

    Liknande recept

    Honungslimpor med oliver och russin
    2

    Havrekakor med russin
    4.3
    30 min
    20
    2

    Julrutor med russin
    35

    Dinkellimpa med russin och frön
    1 h 30 min
    3

    Julkaka med russin
    5
    1

    Evas konjaksdoppade russin med mandelmassa
    5
    40 min
    40-50
    1

    Långpannebröd av råg med russin
    5
    20
    5

    Havrekakor med russin
    4.7
    25
    6

    Havrekakor med valnötter och russin
    5
    30 min
    25
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.