Caesarsallad med räkor

Serverar: 4 portioner

Ansjovis i dressingen ger smak och karaktär åt salladen. Detta receptet är GI-inspirerat!

Ingredienser

  • 400 g räkor
  • 75 g blandad grönsallad
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 3/4 dl riven ost, mager
  • 12 crostini
  • Dressing
  • 3 ansjovisfiléer
  • 4 msk gräddfil
  • Instruktioner

    1. Skala räkorna. Varva räkor, sallad, citronsaft och ost i 4 portionsskålar.
    2. Hacka ansjovis och blanda med gräddfil. Blanda ner crostini i salladen och droppa över gräddfilen precis före servering.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben