Cayennpanerad torsk, smörsky och västerbottenmos

Väldigt gott! Vill man ha lite mindre kalorier går det precis lika bra utan smörskyn.

Instruktioner

1. Panera torsken i vetemjöl blandat med kajennpeppar. Var försiktig så det inte blir för starkt.
2. Låt fisken vila ca 5 minuter innan den steks i smör.
3. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt rinna av.
4. Vispa samman potatis, 25 g smör, varm mjölk och krydda med salt och vitpeppar. Vänd försiktigt ner osten och låt den smälta.
5. Smält 50 g smör i stekpannan som fisken är stekt i och krydda lite lätt om så önskas. Servera med grönsallad.

Liknande recept

Kommentarer (0)