Enklare kan det inte bli! Täck fisken med cheddarsås och dill. Gratinera och servera genast.
Ingredienser
4 stora eller 8 små filéer av spätta , flundra eller bergtunga
1 tsk olja eller flytande margarin
1 knippa dill
1 citron
Sås
1 dl riven cheddarost
½ dl mjölk eller grädde
2 tsk dijonsenap
2 krm nymald svartpeppar