Cheddarostäggröra med limeräkor
Cheddarostäggröra med limeräkor
Ingredienser
100 g räkor, skalade
4 ägg
50 g cheddarost
1 litet knippe gräslök
1 msk olivolja
1 st lime
Gula mangoldskott eller salladsskott
Salt
Instruktioner
Blanda finrivet lime-skal, olivolja och finhackad gräslök i en skål.
Lägg ner räkorna och låt gärna dra över natten i kylskåp.
Slå ihop äggen, osten, grädden och en nypa salt i en rostfri bunke.
Sätt bunken i en kastrull med kokande vatten och rör runt tills det blivit en krämig röra.
Lägg upp äggröran på skedar och garnera med räkorna och några mangoldskott.
Snapstips: Den mjukt blommiga och fruktiga Hallands flädern framhäver smaken på de marinerade räkorna.
Liknande recept
Limeräkor
4
Limeräkor
5
40 min
4
2
Limeräkor i pastasås
30 min
4-6
Ostkrustader med limeräkor
30 min
8
Sufflémacka med limeräkor
4
Risnudelsallad med kokos- och limeräkor
4
Kommentarer (1)
kazzap
3 april 2010
hur mycket grädde?????
Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse.
Om cookies på Matklubben
. 
Jag förstår!
hur mycket grädde?????