Serverar: 4 portioner
En ljuvlig smak av lime och räkor. Ett måste att prova denna rätt
1. Skala räkorna,tvätta limen, riv skalet på hela frukten och pressa saften ur halva. 2.Skala och hacka vitlöken, skär squashen i tärningar. Fräs vitlök och squashen i smör i en panna. 3.Rör i mjölken, creme fraiche,buljongtärningen och cayenpeppar. 4.låt allt stå och småkoka några minuter. 5.Smaksätt med limeskaloch saften. Lägg i räkorna och låt dem bli varma. Häll såsen över nykokt pasta.