Serverar: 12 portioner
Till alla cheescakefantaster kommer här ett muffinsrecept med torkade körsbär.
Smöra fördjupningarna i en muffinsplåt för 12. Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ihop cream cheese och socker i en stor skål, vispa ner äggen, ett i taget, och rör sedan ner det smälta smöret. Blanda mjöl och körsbär i en skål och rör ner detta i smeten. Fyll fördjupningarna i muffinsplåten till ungefär två tredjedelar och grädda muffinsen i 180 varm ugn i 12-15 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ta ut dem och låt dem svalna på bakgaller. Ät dem varma eller kalla, lätt pudrade med florsocker.
Lätta att göra, hade torkade tranbär i. Tack för receptet :)