Chokladbollar med torkade tranbär och hackad choklad
Serverar: 10 portioner
En variant av chokladbollar fast med inget tillsatt socker.
Ingredienser
Frön från ½ vaniljstång
½ dl kakao
2 dl nakenhavreflingor
½ dl finhackade torkade tranbär
50 g hackad mörk choklad, 70%
50 g finhackade hasselnötter
Instruktioner
Skär ett snitt i vaniljstången och gröp ur fröna. Blanda kesella, vaniljfrön, kakao och nakenhavregryn i en bunke. Blanda ner tranbär och chokladbitar.
Forma smeten till bollar och rulla dem i hackade hasselnötter.
Ställ kallt i kylen.