Värm i mikron i 30 sekunders intervaller. Rör emellanåt och fortsätt koka tills kolan är ganska tjockflytande (ca 2-3 minuter).
Häll upp på plåt med bakplåtspapper och ställ kallt en kort stund.
När kolan svalnat skär i fyrkanter, slå in kolan i cellofan eller bakplåtspapper och förvara svalt. Jag skar i fyrkanter och lade in bitarna i en burk i frysen, det fungerade bra det också!
Smaksättning! Jag har provat att blanda i hackad mandel och det blev mycket gott! En annan variant som också blev väldigt bra är att blanda ner lite snabbkaffepulver.