Kola, choklad och jordgubbar förenas i en läcker paj som du lagar helt utan ugn. Pajen är lika god till lyxfikat som till dessert.
Använd glutenfria kakor till bottnen om du vill göra pajen glutenfri.
Ingredienser
Botten
75 g smör
200 g Maryland cookies eller likvärdig småkaka
Fyllning
1 burk karamelliserad mjölk, t ex Törsleffs, à ca 400 g
Tryffel
1½ dl vispgrädde
250 g mörk choklad av god kvalitet
Garnering
Ca 8 dl färska jordgubbar
½ dl hackad pistagemandel
Servering
Eventuellt vispad grädde