Ingredienser
Chokladmördeg
3 dl vetemjöl
3/4 dl socker
3/4 dl kakao
150 g kylskåpskallt smör
Fyllning
300 g mandelmassa
50 g rumsvarmt smör
100 g mörk choklad
2 ägg
2 msk vetemjöl
1 krm salt
1 dl apelsinmarmelad
Tryffelglasyr
150 g mörk choklad
1 dl mellangrädde
Ev kumquats till dekoration