Chokladmuffins

Serverar: 20 portioner

Mums

Ingredienser

150 g smör eller margarin

100 g blockchoklad

2 ½ dl socker

2 ägg

1 krm salt

1 tsk vanillinsocker

1 ½ dl vetemjöl

100 g hackad sötmandel eller nötter

GARNERING

½ ruta blockchoklad på varje muffins

Instruktioner

Smält smör och lägg i chokladen så att den smälter. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i chokladsmeten mjöl, salt vanillin och mandel/nötter. Fyll muffinsformarna till ca 3/4. Grädda dem ca 15 min. Tag ut ur ugnen, lägg en bit choklad på varje och låt chokladen smälta på eftervärmen. Jämna till med en kniv om det behövs. UGN:200grader