Chokladmuffins

Serverar: 15-20 portioner

Ingredienser

100 gr margarin

2 ägg

2,5 dl socker

1,5 tsk vanillinsocker

1 krm salt

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader och ställ ut bakformar på en plåt. Smält margarinet och låt svalna. Vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt. Häll i övriga torra ingredienser. Vispa försiktigt tills det blandat sig väl. Häll i margarinet sist och vispa ner det. Fördela smeten i formarna, fyll ca 3/4 i varje form. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.