Chokladmuffins

Name: Chokladmuffins
Total time: 10 min
Yield: 14 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 50 g smör; 2½ dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 ägg; 1½ dl socker; ½ dl vatten eller; ½ dl mjölk; 2 msk kakao

Serverar: 14 portioner

Tid: 10 minuter

Goda och kan bli kladdiga innuti om man vill.

Ingredienser

50 g smör

2½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 ägg

1½ dl socker

½ dl vatten eller

½ dl mjölk

2 msk kakao

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader och lägg 15- 20 muffinsformar på en plåt.
Smält smöret i en kastrull och låt det svalna medans du blandar alla torra ingredienser i en liten skål. Sedan vispar du ägg och socker poröst i en annan större skål.
Häll försiktigt ner mjölblandningen i den större skålen. Blanda i det smälta smöret som nu svalnat. Rör ner vattnet eller mjölken i smeten.
Häll upp smeten i formar med ca 2/3 i varje form. Ställ plåten mitt i ugnen i ca 10 minuter, ca 9 minuter om man vill ha dem kladdiga.