Ingredienser
Mördeg
175 g vetemjöl
2 tsk kakao
125 g osaltat smör, i tärningar
Drygt 1/4 dl strösocker
Ev någon tsk iskallt vatten
Fyllning
4 tsk gelatinpulver + 3 msk kallt vatten
1 ½ dl strösocker
3 äggulor
1 msk majsmjöl (inte maizena!)
6 dl mjölk
2 msk finmalet espressokaffe
50 g mörk choklad, i bitar
Hyvlad choklad till garnering