Att rekommendera de dagar då man har tid att vakta spisen!
Ingredienser
500-1000 g valfritt nötkött
25 g smör att steka i
3 liter vatten
1 msk timjan
½ msk ingefära
1 msk soja
1 msk paprikapulver
1 tsk pepparmix
1 tsk dijonsenap
4 dl grädde
Instruktioner
Skär upp nötköttet i grytbitar, bryn i smöret och kryddorna (måtten på kryddorna kan man självklart bestämma själv - detta är en uppskattning) till bitarna fått stekyta.
Häll på vatten så att bitarna täcks + lite till.
Koka i 3-4 timmar fyll på vatten hela tiden. Koka bort vattnet mot slutet och häll på grädde samt dijonsenap. Låt koka in till såsen tjocknar.