Blanda köttfärs, grädde, ägg, citronskal till en smet och krydda med salt och svartpeppar.
Forma till biffar och stek biffarna i smör. Håll biffarna varma i ugnen.
Sås:
Koka ihop grädde, soltorkad tomat och smaksätt med tomatpuré, sambal oelek, salt och salvia.
Red såsen med philadelphiaost och låt såsen koka ihop en aning.
Häll såsen över biffarna och toppa med lite strimlad soltorkad tomat eller kryddgrönt. Potatis eller potatismos är gott till.
Mycket goda biffar, citronsmaken var väldigt fräsch och såsen var klockren till. Jag serverade med buljongkokt bulgur och sallad. Bra och lättlagad vardagsrätt.
Mycket goda biffar, citronsmaken var väldigt fräsch och såsen var klockren till. Jag serverade med buljongkokt bulgur och sallad. Bra och lättlagad vardagsrätt.