Citron- och vitlöksdoftande kyckling serveras med en härlig bulgursallad med oliver, paprika och kapris.
Ingredienser
8 kycklinglårfiléer
2 citroner
2 rivna vitlöksklyftor
4 dl bulgur
6 dl kycklingbuljong
3 krm curry
0,2 g saffran
100 g inlagd paprika
100 g svarta urkärnade oliver
50 g kapris
1 dl hackad persilja
1 kruka krispsallad
2 msk yoghurt
1 msk vinäger
Olivolja
Salt
Svartpeppar