Världens godaste citronmarängpaj... En klar favoritdessert!
Ingredienser
Pajdeg
100 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
2 msk kallt vatten
Fyllning
ca 1 dl lemon curd
Rivet skal och saft av en ½ citron
Ca 6 msk vaniljpulver typ marsán
Ca 3 dl mjölk till spädning
Maräng
3-4 äggvitor
6 msk socker
Detta recept fattas en del ingredienserna till fyllningen går inte att göra vaniljkräm på det som står där
Nej, det är de ingredienserna som krävs. Både mamma och jag har bakat den här pajen hur många gånger som helst. Vanilj/citronkrämen består sm det står i receptet av ca 1 dl Lemon Curd Rivet skal och saft av en halv citron ca 6 msk vaniljpulver ca 3 dl mjölk till spädning Först gör du en riktigt tjock vaniljkräm och sedan blandar du i lemon curden och citronen.
mumsig!!!