Citronpasta med parmachips

Parmachipsen känns som en lyxigare, nyttigare och frasigare form av bacon.

Instruktioner

1. Lägg parmaskivorna på ett ugnsgaller med ett bakplåtspapper. Rosta dem i ugnen på 150 grader i 15-20 minuter. Ta ut dem och lägg försiktigt på hushållspapper.
2. Rör ner créme fraiche i en kastrull. Pressa i saften från halva citronen, smaka av så det blir lagom syra. Smula ner hönsbuljongen och låt allt bli varmt.
3. Rosta pinjenötterna i en torr och varm stekpanna. Passa noga eftersom det bränner lätt. De ska bara få fin gyllenbrun färg.
4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och blanda med den krämiga citronsåsen.
5. Servera pastan med frasiga parmachips, rostade pinjenötter och en citronklyfta.

Liknande recept

Kommentarer (0)