Citrussill med julkryddor

Serverar: 4 portioner

Gott!

Ingredienser

  • 1 pkt 5-minutersill à 420 g
  • 1/2 dl ättikssprit (12%)
  • 1,5 dl vatten
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk hela kryddnejlikor
  • 3-4 kanelstänger
  • 1 tsk hel kryddpeppar
  • 1 citron
  • 1 lime
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Koka upp ättikssprit, vatten och socker tillsammans med kryddorna och låt kallna.
    2. Skär sillen i bitar.
    3. Skär citrusfrukterna i hinnfria klyftor krama ur saften som finns kvar i och blanda den i ättikslagen. Smaka av med salt och vitpeppar.
    4. Varva sill och citrusklyftorna och häll över lagen.
    5. Servera sillen med knäckebröd och västerbottenost.

    Liknande recept

    Brända mandlar med julkryddor
    55 min
    20

    Julkryddad gräddkola
    5

    Chokladkladdkaka med julkryddor
    4
    25

    Julkryddad snaps
    2

    Julkryddad glass
    8

    Kycklinggryta med apelsin och kanel
    1 h 40 min
    4

    Svartvinbärsbrännvin
    3 v 20 min

    Lingonpäron
    35 min
    6

    Jacob Wismars julpannacotta
    4

    Kommentarer (2)

    anault-4 4 december 2009

    Låter underbart! Ska testa den till årets julbord

    cinaume 23 december 2010

    Den här sillen är återkommande på vårt julbord. För den som gillar sill utan "klegg" är det här en bra variant!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.