Tina fisken om den är fryst. Häll upp cornflakes i en djup tallrik, smula dem med handen.
Vispa ägget i en djup tallrik.
Vänd fisken först i ägget, sedan i cornflakes. Stek fisken omgående i lite margarin. Salta.
Om cornflakesen ramlar av kan du strö på ströbröd.
Äppelsås:
Hacka äpplet i tärningar. Blanda äpple, smörgåsgurka, gräddfil, lättmajonäs, salt och peppar till en sås.
Servera fisken med äppelsås och potatis.
Mycket bra recept bjod pa det till middag idag och alla tyckte det var jattegott.