Ingredienser

3 ägg

6 dl mjölk

2 ½ dl vetemjöl

1-2 tsk salt

Fyllning 1

100 g varmrökt skinka i tärningar

1 syrligt äpple i tärningar

200 g mjukost

1-2 krossade vitlöksklyftor

1-2 msk grädde

Fyllning 2

200 g räkor

2 dl crème fraiche

2 msk klippt dill

2-3 msk finhackad purjolök

Salt

Citronpeppar

Gratinering

Riven ost