Ljuvligt goda sandwichs gratinerade i ugnen.
Ingredienser
8 skivor formbröd
4 skivor skinka, rökt eller kokt
4-8 skivor prästost (gärna lagrad)
Frans senap
Ostsås
1 dl kall mjölk
1 tsk smör
½ msk vetemjöl
40-50 g riven ost
Salt
Peppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Börja med ostsåsen.
Vips ihop kall mjölk med vetemjöl och smör i en kastrull.
Rör hela tiden och låt det koka i 3-4 minuter.
Rör ner den rivna osten.
- Bred ett tunt lager fransk senap på 4 brödskivor.
Lägg på skinka och ost- och slutligen de resterande 4 brödskivorna.
- Bred ut ostsåsen över bröden.
Gratinera i ugnen tills smörgåsarna börjar få färg.
Lägg på vars en tallrik och garnera med några skivor tomat på varje tallrik.
Smaklig spis!
- Tips!
Till ombyte så kan man även lägga några bitar ananas eller champinjoner på skinkan.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Gi-mat – vara eller icke vara?
GI – inneordet på varje svensks läppar. GI som i God Innemat. GI som I...