Serverar: 4 portioner
Frasigt, doftande bröd med sval röra. Till Buffén, vickning eller som förrätt.
Sätt ugnen på 275 grader. Smaksätt smöret med pressad vitlök och bred på brödskivorna. Lägg dem på en ugnsplåt. Rosta i mitten av ugnen några minuter - passa det noga. Rör försiktigt ner lök och löjrom i crème fraiche. OM MAN RÖR FÖR MYCKET BLIR DET TUNNT. Bred röran på brödet. Servera genast på en förrättstallrik med lite sallad.