God och enkel gryta...Servera med kokt ris/jasminris i djupa tallrikar tillsammans med soja och ”shop sticks” God vegetarisk rätt om du utesluter grytbitarna. Godast dagen efter då smakerna "gift sig med varandra".
Ingredienser
800 g grytbitar av fläskkött
500 g soppgrönsaker eller grytgrönsaker
3 stora potatisar
½ krm cayennepeppar
2-3 msk curry
1½ tsk vitlökspulver
Salt efter smak
Svartpeppar, mald efter smak
800 g Kokosmjölk light
1 msk soja