Serverar: 8 portioner
Tid: 39 minuter
God norsk oppskrift
Dela sillfiléerna i passande stora bitar. Blanda samman följande i en bunke: creme fraiche, majonäs och kryddor. Hacka lök, skala och hacka äpplet och blanda detta i bunken. Ha i sillbitarna. Låt currysillen stå i kylskåpet över natten.