Vispa äggvitorna hårt med ½ dl socker, blanda i resten av sockret + mandel.
Smöra ett bakplåtspapper och lägg i en form med löstagbar kant, häll i smeten.
Baka i mitten av ugnen. Låt kakan kallna.
Fyllning:
Blanda allt med den vispade grädden.
Häll fyllningen på den kalla kakan. Frys tårtan i minst 4 tim.