Servera denna hemlagade paté nästa gång du ska bjuda på en förrätt. Den är enkel att göra och kan förberedas i god tid.
Ingredienser
500 g gris- eller kalvlever
200 g späck
3 gula lökar
2 msk smör, margarin eller rapsolja
6 sardellfilèer
2,5 dl kaffegrädde
2-3 msk potatismjöl
2-3 tsk salt
2 krm vitpeppar
2 ägg
1 knivsudd riven muskot
300 g späck i tunna skivor eller bakplåtspapper