Dekorativa rågflingebröd

Enkelt och snabbt bakar man ut dessa dekorativa bröd. Fina på tex julbordet. Passar olika degar.

Instruktioner

1. Ljumma vattnet till 37 grader och rör ut jästen däri. Tillsätt rågflingor, honung, olja, salt och vetemjöl. Börja med den mindre mängden mjöl och spara lite till utbakningen.
2. Arbeta degen väl, gärna i maskin, i minst 5 minuter.
3. Jäs ca 30 minuter.
4. Forma två runda bröd och skär igenom bröden med tex en stor kockkniv till åtta "tårtbitar".
5. Pensla med olja och strö över rågflingor.
6. Jäs ytterligare 30-40 minuter.
7. Grädda i nedre delen av ugnen, 225 grader, i ca 15 minuter.

Liknande recept

Kommentarer (0)