Skiva aubergine och squash i tunna skivor.
Fräs detta i rikligt med olivolja. Smaka av med salt.
Skär kassler, tomater och mozzarella i skivor.
Varva alltsammans i en smord ugnsform.
Strö över dragon.
Stek i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Servera med couscous eller ris.