Drömtårta

Serverar: 12-14 portioner

Tid: 15 minuter

Här är en god rulltårta som dessutom är enkel att göra!

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 1/2 dl socker
  • 5 msk potatismjöl
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 125 g smör
  • 1½ dl florsocker
  • 1 litet ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl kaffegrädde
  • 1½ dl socker
  • 2 msk sirap
  • 2 msk smör
  • Garnering
  • Rostade mandelspån

    • Instruktioner

    1. Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Sikta ner potatismjölet blandat med vetemjöl, kakao och bakpulver.
    2. Bred ut smeten i en långpanna, ca 30-40 cm, klädd med bakpapper. Grädda genast mitt i ugnen i 250 grader ca 5 minuter. Stjälp upp kakan på sockrat smörpapper. Dra bort papperet.
    3. Lätta på kakan försiktigt från sidorna så att luft kommer in mellan underlaget och kakan.Då lossnar inte den fina skorpan så lätt. Låt kakan kallna under långpannan.
    4. Fyllning: Rör smör, florsocker, ägg och vaniljsocker poröst. Bred smörkräm över den kalla kakan och rulla ihop från långsidan.
    5. Kolasås: koka alla ingredienserna utom smöret i en kastrull tills massan är tjockflytande. Tillsätt smöret i små klickar och låt såsen svalna. Ringla såsen över tårtan och strö över mandelspån.

    Liknande recept

    Drömtårta med moccafyllning
    4.3
    2

    Chokladkokosrulle med limekräm
    5
    12

    Mandel- och chokladkrämstårta
    4.8
    6-8
    8

    Moussetårta med tre sorters choklad
    4.7
    16
    5

    Marängtårtan Makalös
    5
    1
    1

    Kokostårta
    4.5
    8-10

    Farmors drömtårta
    4.8
    15-20
    2

    Drömtårta med ischoklad
    8-10

    Snövits drömtårta
    16

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.