Drömtårta med moccafyllning

Hittade detta recept i Allers och fick lov att testa direkt. Det smakade helt underbart!

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 ½ dl strösocker
  • 2 msk kakao
  • 5 msk potatismjöl
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Moccasmörkräm
  • 200 g smör
  • 1 ½ dl florsocker
  • 2 msk kallt kaffe (gärna starkt)
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 äggulor
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 250° och klä en plåt med bakplåtspapper och strö ut strösocker på ett annat bakplåtspapper.
    2. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta i kakao, mjölsorterna och bakpulvret. Rör försiktigt!
    3. Bred ut smeten över bakplåtspapperet till ett jämt lager. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
    4. Stjälp upp kakan på bakplåtspapperet med strösocker, dra av bakplåtspapperet som rulltårtan gräddats på. Låt kakan kallna.
    5. Blanda ingredienserna till smörkrämen och bred den över kakan. Rulla ihop och låt den ligga inrullad i bakplåtspapperet en stund så den "stannar". Sen är det bara att äta och njuta!
    6. Fler av mina recept hittar ni på min blogg: http://cayennesrecept.blogspot.com/

    Liknande recept

    15 min
    12-14

    Kommentarer (2)

    bikbok 3 mars 2011

    Tack för ett toppenrecept - 5* :) /bikbok

    kilu 2 juni 2014

    Tyvärr blev den inte så god som jag trodde. Tror det beror på själva sockerkakan med potatismjöl.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben