Drömtårta

Serverar: 10-12 portioner

Litet annorlunda drömtårta. Smakar jättegott och är så fin att lägga upp på ett fat!

Ingredienser

3 ägg

1,5 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 stor burk aprikoshalvor

2-3 dl vispgrädde

100 g mörk blockchoklad

Instruktioner

Vispa ägg och socker pösigt, blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Bred ut smeten på bakpapper (30x40 cm) i ugnsformen och grädda kakan i 225-250 grader i 10 minuter. Sockra på kakan. Stjälp upp den på papper och dra bort översta papperet. Mosa hälften av aprikoserna, bred moset över kakan och täck med aprikosklyftor. Rulla ihop tårtan medan den ännu är varm. Låt svalna, bred över vispad grädde och flisa över blockchoklad.