Ingredienser
Deg
Knappt 1 dl durumvetemjöl
Knappt 1 dl vetemjöl special
0,6 dl kokande vatten
½ msk mirin (saké-vinäger)
Fyllning
150 g fläskfärs
1 vitlöksklyfta
3 cm purjolök
½ chilifrukt
½ msk kinesisk soja
½ msk sesamolja
½ msk ostronsås
1 krm flingsalt
½ citrongräs