Egen Lax Stroganoff

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Blev ju gott!

Ingredienser

  • 500 g lax
  • 2 stroganoff pulver 52 g
  • 5 dl grädde
  • 4 dl vatten
  • 1 1/2 tsk sambal oleak
  • 1-2 vitlöksklyftor, rivna
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk oregano
  • 1/2 fiskbuljong
  • 1 krm grillkrydda
  • 1 krm örtagårdskrydda
  • 2 tsk viltfond
  • 1 tsk socker
  • 2 dl riven ost, herrgård mild
  • 1 pressad lime
  • Salt
  • Blandpeppar

    • Instruktioner

    1. Stek laxen klar i lite olja eller i smör med lite salt. Lägg åt sidan. Blanda precis alla ingredienser exkl. salt och peppar och koka ca 8 min. Lägg i osten på slutet och späd med mer vatten om såsen blir för tjock. Häll såsen över laxen i stekpannan som kan fördelas i mindre bitar om man vill och puttra i 2 min till och smaka av med salt och några varv med blandpeppar. Klart.
    2. Servera med väl ursköljt jasmine ris eller pasta och gärna en sallad till.

    Liknande recept

    Lax Stroganoff
    4.5
    30 min
    4
    9

    Citronmarinerad lax
    1

    Korv Stroganoff
    4.7
    3
    15

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.